Begränsning av PFAS i livsmedelsförpackningar
Innehållsförteckning:
I förpackningsförordningen finns en begränsning av PFAS i livsmedelsförpackningar. Begränsningen ska tillämpas från och med den 12 augusti 2026.
PFAS är ett samlingsnamn för flera tusen syntetiska kemikalier. Gemensamt för alla PFAS är att deras molekyler består av en kolkedja där ett eller flera kol i kedjan binder till fluoratomer. Det gör att de byts ned mycket långsamt i miljön. Vissa PFAS misstänks kunna orsaka cancer eller påverka till exempel levern och immunsystemet.
I förpackningsförordningen finns en begränsning av PFAS i förpackningar som är avsedda att komma i kontakt med livsmedel. I den här texten kallar vi dem för livsmedelsförpackningar. Begränsningen innebär att det är förbjudet att släppa ut livsmedelsförpackningar som innehåller PFAS i halter över angivna gränsvärden på marknaden i EU. Det gäller både förpackningar som levereras tomma och tillsammans med en produkt. Begränsningen gäller också för livsmedelsförpackningar som innehåller återvunnet material.
Begränsningen gäller från och med 12 augusti 2026.
Vad menas med PFAS?
Begränsningen av PFAS i livsmedelsförpackningar gäller ämnen som lever upp till PFAS-definitionen som den internationella organisationen för ekonomiskt samarbete och utveckling OECD har tagit fram 2021.
Gränsvärden
I begränsningen anges tre olika gränsvärden för PFAS, utifrån vilken typ av analys som används:
- Halten av en enskild PFAS, som mäts genom en riktad analys, får inte vara 25 ppb eller högre. Det motsvarar en koncentration på 0,025 mg/kg. Polymera PFAS ska inte ingå i kvantifieringen.
- Den totala summan av enskilda PFAS, som mäts genom riktade analyser, får inte vara 250 ppb eller högre. Det motsvarar en koncentration på 0,250 mg/kg. Polymera PFAS ska inte ingå i kvantifieringen.
- Halten totalt fluor i förpackningen får inte vara 50 ppm eller högre. Det motsvarar en koncentration på 50 mg/kg. Om totalhalten fluor överstiger 50 mg/kg behöver du som tillverkar förpackningarna veta hur den uppmätta fluorhalten fördelar sig mellan ämnen som är PFAS och ämnen som innehåller fluor men inte är PFAS. Om förpackningsmaterialet kommer från en leverantör inom EU har du rätt att, på begäran, få informationen från leverantören.
Eftersom en tillsynsmyndighet kan mäta koncentrationen av antingen enskilda PFAS, flera enskilda PFAS eller samtliga PFAS (genom att mäta totalt fluor) i en livsmedelsförpackning behöver livsmedelsförpackningar följa samtliga tre gränsvärden. Du som släpper ut livsmedelsförpackningar på marknaden i EU behöver därför ha kunskap om materialet som förpackningen består av. Det underlättar om du har ett gott och förtroendefullt samarbete med dina leverantörer.
När ska begränsningen följas?
Begränsningen av PFAS i livsmedelsförpackningar ska följas från och med den 12 augusti 2026. Då ska det också framgå i den tekniska dokumentationen att förpackningarna följer kraven i begränsningarna.
Vägledning om PFAS-begränsningen
För att stödja företag och myndigheter har EU-kommissionen tagit fram en vägledning om förpackningsförordningen. Där beskrivs bland annat en strategi som tillsynsmyndigheter kan använda för att kontrollera att PFAS-begränsningen i livsmedelsförpackningar.
Här hittar du EU-kommissionen vägledning. Länk till annan webbplats.
EU-kommissionen kommer också ta fram en teknisk vägledning om PFAS-begränsningen.
Så förhåller sig begränsningen till andra begränsningar och förbud av PFAS
Flera PFAS-grupper är redan begränsade eller förbjudna i varor som tillverkas, importeras och säljs i EU. Det gäller ämnena PFOS, PFOA, PFHxA, PFHxS och C9-C14 PFCA samt deras salter och besläktade ämnen.
Dessa regler gäller parallellt med den nya begränsningen för PFAS i livsmedelsförpackningar. Det innebär att för varje ämnesgrupp måste du tillämpa de villkor och gränsvärden som anges i respektive regelverk. Om ett ämne omfattas av flera gränsvärden gäller det som är strängast.
Läs mer om Reach-begränsningen av PFHxA, dess salter och besläktade ämnen.
Läs mer om Reach-begränsningen av C9-C14 PFCA, deras salter och besläktade ämnen.
Läs mer om förbuden i POPs-förordningen av PFOS, PFOA och PFHxS, deras salter och besläktade ämnen.
Hitta PFAS i PRIO – ett verktyg för substitution
I Kemikalieinspektionens PRIO-verktyg finns en databas med drygt 14 000 PFAS som uppfyller OECD:s definition. Dessa ämnen omfattas alltså av begränsningen av PFAS i livsmedelsförpackningar. Via länken nedan får du en färdig sökträff som du kan exportera till en Excel-fil.